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苏酒江湖“高手如云”,汤沟酒业极力发声

http://www.wsjit.tw/baijiuzs/  2019/8/7 10:27:33

  8月2日上午,在苏酒振兴向苏酒高质量发?#27807;?#20851;键期,汤沟酒业董?#40065;?#20309;继平代表苏酒企业宣读《苏酒高质量发展联盟宣言》:我们,苏酒高质量发展联盟的全体成员,决定在战略协同、技术研发、资源整合等方面加强合作,确保苏酒企业经由本轮变革期,进入更为健康、高效、科学的高质量发展新阶段,特发布此宣言。

  作为苏酒“三沟一河”之一的老品牌,一直默默耕耘、极少发声的汤沟,2018年,其营收却已过10亿望20亿,并逐渐成为了苏酒发?#27807;摹?#31532;三极”。

  众所周知,苏酒江湖“高手如云”,洋河、今世缘成为了酒业的“现象级”企业。那么,汤沟到底凭什么闯出自己的?#40644;?#22825;?又凭什么在新的征程中,打造属于自己的“帝国”?

  一、“大本营”市场的“突围?#20581;?

  汤沟曾与洋河、双沟、高沟齐名,从1980年代到1990年代初期,一直处于中国白酒行业第二方阵领先地位。

  1998年伊始,与洋河和今世缘(高沟)的强势崛起相比,汤沟却一直处于痛苦的转型期,甚至一度资不抵债,面临倒闭的边缘。直至2004年9月,在董?#40065;?#20309;继平的主导下,成立了江苏汤沟两相和酒业有限公司,并摘牌?#23637;?#27743;苏汤沟酒业有限公司,完成国有产权到民营产权的跨越,汤沟酒业迅速步入加速发?#27807;摹?#24555;车道”,营收从1个亿到?#40644;?亿、5亿,再到?#40644;?0亿大关,打破了行业“1、3、5”的魔咒。

  尤其是近几年,汤沟酒业的中高端产品一直保持10%左?#19994;?#22686;长速度,2017年中高端产品销售收入占总收入比重达到77%,并?#40644;?0亿大关,其中,藏系列贡献了50%以上的销售额。2018年中高端产品同比增长14.4%,占?#21364;?7%提高到86%,实现利润增长 56.34 %,完成税?#23637;畢自?#38271; 5.39 %。

  而更让?#21496;?#22855;的是,汤沟十多亿的销售,竟主要来自省内隶属于连云港市的三县三区,其中连云港市海州区、连云区?#30171;?亿左右。因此,有业内称汤沟酒为“市酒”,也似乎很有道理。

  另外,从市场层面看,汤沟酒在次高端有国藏系列,零售价格在500元/瓶左右,与梦3同档位,随着洋河梦系列的销量上升,国藏也同步上升。汤沟产品向下的世藏,零售价格为230元/瓶左右,窖藏的零售价格在130元/瓶左右,后两款属于目前销量占比高的产品。再向?#30053;?#26159;金、银汤沟,主打乡镇市场,零售价格大概在35-60元/瓶左右。

  不难?#38383;?随着茅台、五粮液价格不断上涨,拉升了次高端白酒的生存?#21344;?虽然超高端白酒格局难?#38498;?#21160;,但次高端白酒蕴藏的市场机会,为汤沟国藏“补位”提供了佳历史“机遇期”,也让汤沟酒业挤上了名酒复兴的?#28595;?#29677;车”。

  二、虎口夺?#35802;?#30340;健康+质量!

  有数据显示,2018年,江苏省32家白酒企业完成总产量69.19万千升,产量超过山东省在全国排名第二,仅次于“龙头”四川。

  不难?#38383;?苏酒板块已成为中国酒业大的板块之一,且增长速度名列前茅。而汤沟酒业的崛起则标志着江苏老名酒“三沟一河”的整体复兴。但竞争早已白热化的江苏市场,汤沟要想分得一杯羹又谈何容易!

  据公开数据显示,2018年预计洋河省内收入预计超120亿,其中梦系列省内部分约40亿左右,今世缘预计省内收入体量约30亿左右。可见,要想在成熟的江苏市场站稳脚跟,汤沟可?#20132;?#21475;夺?#22330;?#22312;两强争霸的强势压力下,汤沟两相如何应对?

  “用品质打造独有健康价值,用健康促进品质发展。”何继平告诉记者,“当下白酒市场已经进入集品质、品?#21860;?#25991;化和健康为一体的时代。在消费升级的大趋?#33889;?健康已成为消费者追求美好生活的时代话题。”

  据了解,近些年,汤沟一直坚持与高校展开产学研合作,除邀请河海大学对汤沟酿酒地下水进行分析外,还与江南大学联合开展“汤沟两相和酒挥发性风味组分特征”课题研究,科学解析汤沟两相和酒独特风味品质的科学基础,从而论证汤沟酒的健康价值。而课题研究通过现代仪器分析结果显示,汤沟两相和酒中挥发性风味组分复杂多样。?#24067;?#27979;到1439个色谱峰,111种酯类化合物,与茅台酒中鉴定出的色谱峰、酯类化合物数据比较接近,这种健康基因成为了汤沟与消费者对话的重要“武器”之一。

  除了“健康?#21860;?“质量?#21860;?#20063;是其挑战苏酒“双雄”的另一重要“武器”。近年来,汤沟在传承传统酿酒?#23478;?#30340;基础上,融入现代化的管理和质量控?#21697;?#24335;,把“质量第1”的理念融入企业灵魂,强化为消费者酿酒就是为自己酿酒、为父母酿酒的信念,以的品质作为消费者的信任背书,使汤沟品质得到进一步升华。

 应?#30431;?作为中国历史名酒,汤沟酒凭借百年传承的酿酒?#23478;?#25152;孕育出的“香而不艳、绵而不淡、净而不寡,甜而不腻”的?#24049;托头?#21619;俘获了一众“粉丝”。

  步入新时代,汤沟酒业坚持传承创新不动摇,弘扬汤沟品牌的历史特色。目前,汤沟酒业拥有全国规模大的手工班酿酒?#23548;洹?#27743;苏连续使用时间长的古窖。为打造产品特色,实现“饮时顺畅,饮后舒畅”,在传承的基础上,汤沟酒业又精益求精提高基酒的品质,扎实开展汤沟酒风?#27573;?#36136;研究与提升,对产品品类、品牌定位、市场格局、营销组织、竞争策略进行系统规划,赋予品牌新的内涵。

  其实,为保证汤沟酒的品质,早在1997年,汤沟酒业就推行ISO9000质量管理体系,并在2002年引入ISO14000环境管理体系,2006年开始按照?#30333;?#36234;绩效”管理模式建立质量管理体系,2013年通过江苏省?#20132;?#34701;合示范企业评估审核,2014年通过HACCP 体系论证,2015年开?#20864;?#31934;益管理的理念、思想、方法全面导入标?#32487;逑到?#35774;,推进流程再造工程,成就了汤沟酒的品质。

  这一点,从其年初在中国西部研究与发展促进会一带一路发展委员会2019迎新春茶话会上,汤沟国藏作为年会指定用酒受到了包括农业部、外交部、驻外领事馆等领导在内的与会嘉宾的一致好评,江苏汤沟两相和酒业有限公司也作为国内一带一?#26041;?#35774;突出机构,获选编入《一带一路》全球华文版,以及2019(第六届)中国品牌影响力评价成果发布会上,汤沟斩获“2019中国品牌影响力100强”“2019中国品牌影响力(行业)十大品?#21860;?#20004;项殊荣,也可见其在消费者和行业层面的认可度,而这也是何继平领衔宣读苏酒高质量发展宣言的底气所在。

  三、逆袭?汤沟任重道远!

  成都尚善品牌管理公司董?#40065;ぁ?#33879;名白酒专家铁犁指出,江苏市场是全国好的市场之一,但正所谓一花独放不是春,所谓苏酒振兴指的是洋河、今世缘、汤沟这样雁阵排列的企业群体,在中国整个白酒版图中开疆拓土。当前,洋河已跨入“三甲”,其全国化比例已超整个营收的50%,今世缘的泛全国化道路也开始发力,省外市场已占到10%。而营?#25214;?#36229;10亿的汤沟,在洋河、今世缘涨价后留下的坑位,为汤沟国藏“补位”提供了好的机会。

  汤沟如何?#28595;?#34989;”?记者在采访一位经销商时,他谈到,汤沟的地位曾经高于高沟,是除洋河、双沟之后的第三大酒,近些年?#32536;?#21457;展有些滞后的原因主要有三点:

  1、未能?#40644;?#22320;域性限制,96年以前在老淮阴行政区域内还能以三沟一河的声誉独步江苏,之后定位为连云港的市酒,是一种营销短视,自废武功的定位行为;

  2、品牌集中度不够,经销商开发定制产品过多,要不是藏系列问世,都不知道汤沟的核心产品是什么;

  3、营销创新不够,始终没有结合自身特色,打造属于汤沟独有的地域文化、企业文化、品牌文化,只是一味的跟班学习,导致与洋河、今世缘的差距越来越大。

  话虽?#26723;?#26377;点直接,但却暴露出复兴汤沟的几大战略支点。确实,作为在1919年?#31361;?#24471;了莱比锡国际食品博览会获得银质?#38381;?#33635;誉的汤沟,拥有历史文化的积淀,具备成为苏酒高端名酒的潜质,未来发展?#21344;?#21313;?#24535;?#22823;,但任重道远。

  尤其在何继平董?#40065;?#30340;带领下,积极扛起白酒国际化的大旗,进军国际市场,以高端的中国白酒形象进入世界?#21491;?其品牌价值快速提升,汤沟酒业获得了“振兴苏酒”领军企业奖,何继平更是获得了“振兴苏酒”功勋人物称号。

  可见,外界期待的苏酒第三支“劲旅”,正在新的“赛道”越跑越快!我们拭目?#28304;?(来源:糖酒快讯)

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编辑:小袁   信息类别:白酒代理
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